
Una serata dedicata ai sapori, ai territori e ai protagonisti della cucina agricola italiana. Si è svolto a Roma l’evento speciale dell’
Agrichef Festival 2026, organizzato da
Cia-Agricoltori Italiani insieme a
Turismo Verde nel giardino di
Villa Castelnuovo, sede nazionale della Confederazione.
Presente anche la
delegazione della Liguria, rappresentata dall’Enoturismo Terre del Moscatello, con Sonia Parodi, e dagli studenti dell’Istituto E. Ruffini - D. Aicardi di Taggia. Una partecipazione importante, che ha portato a Roma l’identità del territorio ligure e il valore delle sue produzioni, confermando il ruolo degli agriturismi e degli istituti formativi nella promozione della cultura del cibo e dell’accoglienza.
Al centro dell’iniziativa i piatti e i protagonisti saliti sul podio dell’ultima edizione del Festival, in un momento di valorizzazione delle eccellenze agrituristiche italiane e del legame sempre più forte tra agricoltura, cucina, formazione e promozione del territorio.
Alla serata hanno preso parte rappresentanti istituzionali, agriturismi e studenti impegnati in brigata. Tra gli ospiti anche il sottosegretario al Masaf Patrizio Giacomo La Pietra, in occasione della consegna dei riconoscimenti ufficiali legati alla Cucina Italiana candidata a patrimonio immateriale UNESCO.
Il super premio riservato all’istituto alberghiero primo classificato è stato consegnato dal presidente nazionale di Cia, Cristiano Fini, a conferma dell’attenzione della Confederazione verso le nuove generazioni e verso la formazione professionale nel settore agroalimentare.