Come ti spiego la produzione olivicola del ponente ligure: sold out allo stand OAL all'Expò Valle San Lorenzo

L’evento, giunto alla sua seconda edizione, ha visto infatti protagonista anche il Panel OAL  con un'attività dedicata alla qualità della produzione olivicola del ponente ligure.

Grazie alla presenza di un team di professionisti, nelle due giornate, OAL ha dato  spazio alla conoscenza dell’olio extravergine d’oliva, alle sue caratteristiche organolettiche e peculiarità identitarie, con un occhio di riguardo all’amato olio Taggiasco, ovvero l’olio extra vergine di oliva “Monocultivar” Taggiasca che rappresenta una specialità ed eccellenza del nostro territorio.

Inoltre, OAL ha dato la possibilità ai visitatori di approcciarsi ai metodi e alle diverse tecniche di assaggio dell’olio, l’attività dell’Organizzazione funzionale alla tutela della qualità e delle proprietà del prodotto olivicolo.